外資系OLの眼鏡

カナダ人と結婚3年目。ケベック州在住。国際結婚のリアル/外資系OLのキャリア観/カナダ生活/日々の気づきなど、のびのび更新中。

FOOD & DRINK

【追記】カナダの食で気をつけていること

www.lifeisajanico.com昨日の記事に追加して、 肉の質についても言及しておきます。 肉は肉でも 前述記事で、加工肉(ハム、ソーセージ、ベーコン等)を食べ過ぎないようにしていると書きました。 これらに加えて、赤身の肉も避けた方が健康的には良いという…

過去の自分を反面教師に

高校留学でカナダに1年間滞在した際、8kg体重が増えて、帰国時に空港で家族にすれ違われたという過去を持つ私。 そのトラウマ的な経験もあって、今回のカナダ移住前にパーソナルトレーニングに通ってまで筋トレ習慣を付けたと言っても過言ではありません。 …

生きることと食べること

日本を発った時とは比べ物にならないほど楽とは言え、お引越しをして、この先も少し環境が変わることが予想されます。 こんな時こそ、筋トレしたり美味しいものを口にしたりすることで、心身ともに健康に保ちたいです。 昔占い本で「乙女座は健康オタクにな…

今が旬のカナダグルメ

近所でお引越しをしました。 予定されていた引越しなのですが、一度解いた荷物を再度パッキングするのは地味に疲れました。笑 引越し後最初のディナーは、今が旬のロブスター。専用の食器…! 日本のカニ的な感覚で、ハサミや掻き出すやつ(?)を使ってやや…

コンベクションオーブンで楽々ヘルシー美味しい食生活

カナダではどの家庭のキッチンにも必ずあるのが、食洗機とオーブンです。 こういう大きなオーブンですね。 これ、どうして日本では普及してないのかな〜と改めて思います。まぁ宅地面積の違いが大きな要因なんでしょうけど。にしても最近の新築マンションで…

週末おでシャンの予想外な結末

今年ももうすぐ12分の1が終わろうとしていますよ…←こういうこと言って回って人にイヤな思いをさせる奴。 そんな1月最後の週末について。 朝を制したら勝ち まず、朝一番にジムに行き筋トレをしました。はい、この時点でもう優勝。 半年前に走る気満々で買っ…

【2019年】我が家のメリークリスマス

イブの夜は Merry Christmas!! 振り返ると、ここ3年連続でイブはおうちディナー。今年もしっぽりゆっくり。 バーニャカウダ、ローストチキンにパスタ。簡単ですが一応全部作った!いやはや、器の力に頼り切ってます。 パスタが(チキンの付け合わせの芋と相…

料理系YouTubeにハマる

www.lifeisajanico.com こちらの記事で、 カチョエペペを作ろうとして乳化に失敗したこと、そして料理教室で乳化をピンポイントで習いたいことを告白した。 が、まずはネットで検索!ということで乳化の動画を漁っていたところ、パスタが茹で上がる直前のお…

8月最終週の平日夜ごはん

はあぁぁうぅっ8月が終わるうぅっ!!!#乙女座— Casey@外資系OLの眼鏡 (@lifeisajanico) 2019年8月29日 もう8月が終わること、2019年も3分の2が過ぎたこと、そして残り4ヶ月であることに驚愕しつつ、不定期にお届け?しているこちらのシリーズを。 月曜日 …

お酒と私

飲むのが好きで、嫌い。 いきなり情緒不安定ですみません。 でも私にとってお酒は、だめんずのような存在。 好きで、ひどい目に何度遭わされて「もう絶対に会わない」と誓っても、ほとぼりが冷めて優しくされるとコロッとその手の中に転がり込んでいる。 飲…

お盆ウィークの平日夜ごはん

お盆と言っても、外資は普通に働いていましたが。 でも休暇を取る同僚も多くオフィスは静かめで、電車も極楽のように空いており、なんとなくリラックスモードだった。 そんな今週の平日夜ごはん記録。月曜は祝日だったので火曜日からスタート!(需要の有無…

ヘビロテ唐揚げレシピと買って良かったキッチングッズ

これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった「最高に美味しい唐揚げ」鶏モモ肉350gを8等分に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ一時間ほど漬け、片栗粉をまぶし中温でカラッと揚げる本当、ただただ美…

今週の平日夜ごはん

www.lifeisajanico.com 先週の夜ごはんまとめ記事に味をしめて、今週も記録を残してみた。 月曜日 パラティッシ可愛い〜!! そして「茄子 ボロネーゼ」と検索して一番上に出てきたこのレシピ、シンプル・簡単にしてめちゃくちゃ美味しかったです。 cookpad.…

朝ごはんの第一選択は

朝食にフルーツを食べるようにしてから、調子が良いと書いた。 ある週、冷凍マンゴーが美味しそうだったのでヨーグルトと連れ立って買い、前の晩に器に一緒に入れておいた。翌朝マンゴーは柔らかくなり、間違いないやつであった。 しかもものぐさなので、ヨ…

【朗報】ヨギティーのスロートティーまだ売ってた【カルディ】

ハーブティー界ではメジャーな存在と思われるヨギティーの中でも、私が初めて心から美味しいと感じたお茶類であるスロートティー。 上の記事で、店頭およびネットで見当たらなくなった…!?と嘆いていたのだが、先日カルディを覗いたらあったー!!!早とち…

外資系OLのリアル平日夜ごはん

www.lifeisajanico.com ここ最近ふつふつと湧いてきていた料理欲と、勢いで買ったアラビアのパラティッシやその他新しいお皿に背中を押されて、平日の自炊頻度が増えた。 そこで、今週の夜ごはんを記録してみた。 そもそも私の性格だ。まずは見た目(食器)…

食器への興味を持ち始めた最初のきっかけ

www.lifeisajanico.com うつわ沼に着々と足を突っ込んでいる。まぁうちの収納スペースの限界から、行き過ぎることはないはずだけど。 沼への導火線 この沼にハマり始めたきっかけとして、こちらの記事で紹介したあわび焼のお皿、人生で初めて数千円する食器…

揚げ焼き用の深底フライパンがお値段以上に使いやすい

この記事で、揚げ焼き用に買ったディープパン がえらい使いやすく、最近何にでもこれを使っている。 フライパンとお鍋の間 ロフトで2,500円ぐらいで買った26cmのもの。 揚げ焼きにはもちろん、トマトソースやらがハネやすい煮込み料理にも。まだやってないけ…

【速報】パラティッシ買ったよ【アラビア】

朝からお気に入りの百貨店で食器屋巡りをして、感じの良いカフェでブランチして、ハーブティーしばいた(連日の飲み過ぎにより)あぁ幸せ。はぁ幸せ。ちなみに私は伊勢丹より高島屋派です。— Casey@外資系OLの眼鏡 (@lifeisajanico) 2019年7月20日 週末は、…

もうすぐ新婚3年目にして料理の楽しさに覚醒した

料理好きになるための3つのご提案①食器にこだわってみる②運動を始める③褒めてくれる人をつくる(パートナー、家族、SNSなど)ちょっと説明不足なので、ブログに書く— Casey@外資系OLの眼鏡 (@lifeisajanico) 2019年7月11日 予告通り、補足を書く! www.life…

揚げ焼きたい人

皆さん、家で揚げ物ってしますか? 一人暮らし歴約10年、結婚2年の私、この方一度も揚げ物をしたことがありません。 でした!! 揚げもんデビュー 最高に旨い鶏のから揚げの作り方ですこれのせいであまり居酒屋でから揚げ食べなくなりましたレシピはこちら!…

1週間遅れで父の日の贈り物

先日“遅れてごめんね父の日ギフト”なるものを利用して、実家にメロンを贈った。 とみたメロンハウスさんの富良野産赤玉メロン、たいそう美味しかったらしく連日「完熟でおいしいよ」「今日もおいしいよ」と両親から写真付きのメッセージが届く。 ここのとこ…

【日記】平和な日曜日【パレスラウンジ】

友人が前から行きたいと言っていたパレスホテルのアフタヌーンティーに、一緒に行ってきた。 1Fのパレスラウンジの方です。 3段の重箱に詰められたおかず系・デザート系・フルーツ系と、もう一つの銀の箱に並べられたスコーン。 一つひとつは小さいが、それ…

【日記】残業上がりの味噌汁を慈しむ花金

週末にちょこっと旅に出る。 旅先で美味しいものをいっぱい食べたいので、そして昨日の記事でも書いた通り食費ゼロゲームにハマっているので、今週は自炊とお弁当毎日頑張った…(歓喜)!あ、ランチは何度か外食しましたが。 で、その週末を前にして、金曜恒…

ゆる弁当生活 3つの効用

最近週2, 3のゆるいペースでお弁当を作っている。 と言っても、多忙な時期には週5で外食ランチをしていた私にとっては驚くべきことだ。 www.lifeisajanico.com こちらの記事で書いたように食への意識が変わったことが発端であり、ゆる弁生活によって今のとこ…

めんつゆラプソディ

タイトルは、ただ言ってみたかっただけで意味はありません。むしろ何故こんなもん書いたのかと、明日には恥の余り削除する可能性が高いです。 出会いと別れを繰り返して それはそうと、めんつゆ。 その汎用性については、老若男女にわたる自炊族が時代を超え…

躊躇なくフルーツを買うという投資

近所のスーパーでちょくちょく青果市をやっているのだが、田舎の母もちょっと驚くぐらいのお買い得…というか叩き売りの時がある。 この赤肉メロン、なんと300円しなかった。小玉だけど普通に買えば700〜800円するやつだ。それはそれはジューシーで美味しかっ…

【西国分寺】クルミドコーヒーでくつろぐ朝【カフェ】

テーマ書き忘れてたw4月のテーマ:自分の頭で考える4月にやること:①GWに平成最後の断捨離を遂行する②ピラティスの体験レッスンを予約する‍♀️③クルミドコーヒーに行く☕️— Casey@外資系OLの眼鏡 (@lifeisajanico) April 2, 2019 今月やりたかったことのうち…

紅茶党でない人こそヨギティーを試してほしい

ヨギティーって美味しいですよね。 無駄にポートフォリオ機能 私は職場ではもちろん週末も1日1杯はコーヒーを飲むぐらいには珈琲党だ。 コーヒーが好きなのに加えて、紅茶が特には好きではないとも言える。 ごく普通の家庭で育った子供にとって、幼少期から…

楽しいたのしいUQ

だぞっ。 ではなく。 先日有給を取って、楽しみな予定だけをぎっしり詰めた1日を過ごした。その備忘録。 日比谷でモーニング ミッドタウン日比谷で朝から映画を観る予定だったので、早めに到着して朝ごはん。休みだから朝ゆっくり出て電車の空いてる時間に乗…

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