外資系OLの眼鏡

交際2年のカナダ人と、同棲生活1年で入籍。国際恋愛のコツ/外資系OLの仕事術/旅情報/日々の気づきなど、のびのび更新中。

【食】口に合わないワインを消費する方法

 

毎日ワインを飲むカナダ人と日本人ですが、先日人生で初めて、美味しいと思えないワインに出会いました…。スモーキーすぎてもはや樽の味?がするのが、我々には大人の味すぎた orz

そこでこのワインを消費すべく、チキンの赤ワイン煮込みを調理中。

 

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こちらのレシピで作りました↓

cookpad.com

 

出来上がりはこちら(飲んでるのは別のワインw)。

 

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レシピ通り鷄ムネ肉を使い、煮込んでる最中は「固いかな?!」と思いましたが、全然問題なく食べやすい柔らかさでした♪

あと煮込み始めた時はシャバシャバだった割にラスト1分で煮汁が一気に減っちゃったのですが、結果丁度良かったです♪♪

 

たまには同棲生活っぽい記事でした。笑